Reklama
Zdravá výživa

Zdravé potraviny: mungo fazole

Mungo fazole patří mezi další velmi významný druh luštěnin. Tyto malé zelené fazolky jsou podstatným zdrojem bílkovin, vápníku, hořčíku, železa, draslíku, vlákniny a vitamínu B.

Často se s nimi setkáváme i v naklíčené podobě například v asijských pokrmech. Každé semeno, které necháme naklíčit se probouzí k životu a jeho živiny se mnohonásobí. Mungo fazole si můžete jednoduše naklíčit doma. Stačí je jen z poloviny namočit a pravidelně po 8 hodinách pořádně proplachovat. První klíčky se objeví hned po prvním odležení. Proces opakujte dokud nejsou klíčky v požadované velikosti.

Dají se však také konzumovat tepelně upravené, jako ostatní luštěniny, a to například v polévce, salátech či jako příloha.

Zdroj: menugold.cz

Reklama
Související termíny
Sklenice na klíčení 700ml Alfalfa bio - semena na klíčení 200g Pískavice bio - semena na klíčení 200g Hořčice BIO - semena na klíčení 200g Ředkvička BIO - semena na klíčení 200g Rukola BIO - semena na klíčení 200g Řeřicha BIO - semena na klíčení 200g Směs semen na klíčení BIO - brokolice, ředkev červená, jetel 200g Směs semen na klíčení BIO - alfalfa, ředkvička, mungo 200g Brokolice BIO - semena na klíčení 200g Jetel BIO - semena na klíčení 200g Mungo BIO - fazole na klíčení 200g Červené zelí BIO - semena na klíčení 200g

Související články

Reklama

Komentáře

Reklama