K čemu je dobrý cholesterol?

Cholesterol je v našem organismu syntetizován v játrech, tenkém střevě a v kůži. Uvádí se, že denně se vytvoří v játrech 500mg cholesterolu. Část cholesterolu je přijímána stravou. Množství zkonzumovaného cholesterolu závisí na dietě a pohybuje se v rozmezí 60-800mg za den. Cholesterol se vyskytuje výhradně v potravě živočišného původu jako je maso, játra,mozek,  vaječný žloutek apod.

Distribuce cholesterolu po organismu je složitý a vysoce organizovaný proces.

V organismu je cholesterol využíván zejména v játrech, nadledvinkách a pohlavních žlázách k tvorbě steroidních hormonů, které regulují metabolismus minerálů a vody, reakci na stres a pohlavní funkce. Dále je nezbytný pro výstavbu buněčných membrán a vytváření a udržování nervových vláken. Z cholesterolu se též vytvářejí žlučové kyseliny, které se podílejí na trávení tuků.

Existují dokonce studie, které uvádějí, že příliš nízká hladina cholesterolu zvyšuje riziko deprese, sebevraždy, mrtvice (prasknutí cévky v mozku v důsledku oslabení cévních menbrán), Parkinsonovy choroby či rakoviny jater.

Přebytečný cholesterol je vylučován především žlučí. Za jeden den ho člověk vyloučí si 1 gram.

Autor: mk