Vzpomínky na totáč :-))

Cvičil někdo z vás na spartakiádě? Já jako malá holka v první třídě (r. 1960) ano - cvičení s májkou. Pak už se mi to nějak vyhnulo.

Zdravím Moraváku.Jsem ráda...Máš pravdu. Povinně se dělaly výtěry z krku, nosu a konečníku. Dnes to zaměstnavatelé nevyžadují a dokonce je nějaká změna vyhlášce, která to nařizuje.
Když to některý doktor stejně udělá, založí si pitomci diskusy, o tom jak je lékař úchyl a ukájí se tím a odmítají to.

Moji milovaní pražští...Zdravím Moraváku.Jsem ráda že jsi se ozval,.Mám na chatě meruňku jen jednu,vlastně půlku,strom z části odumřel,ale meruňek je až až.
K Jarce-zdravotní prohlídky byly povinné a pravidelné.Brigádničila jsem jako studentka i v pohostinství a zdravotní prohlídku jsem musela absolvovat (a samozřejmě předložit v daném zařízení,jinak mě ze zákona nesměli přijmout)pokaždé,ať už se jednalo o brigádu na část prázdnin,nebo na jediný víkend.A bylo jedno,jestli jsem tam měla pracovat na place,jako pomocník při vaření,nebo myčka nádobí.Nedávno jsem četla v jedné diskuzi názory "proč absolvovat vyšetření,když mě to dělali před pár lety a byl jsem v pořádku".
K tomu rozkrádání-v restauracích co jsem dělala moc přebytků nebylo,ale na druhou stranu jsme jako pracovníci mohli sníst kolik jsme chtěli.U hotovek záleželo na odhadu kuchaře,měl docela oko na to,kolik čeho chystat.Vždycky ale radši o něco víc,než méně.Já neměla důvod si něco odnášet domů,ale když někdo chtěl,tak neměl problém,co jinak s tím?Vyhodit,nebo přimíchat do dalšího jídla,pokud to bylo možné.Taky jsme měnili porce jídla za zmrzlinu s vedlejší výrobnou zmrzliny :-)

Jasně tatarák. maminka si...Bez ohledu na právě vládnoucí režim stále platí, že kdo nekrade, okrádá rodinu.

Přesně,tatarák jsme si...Jasně tatarák. maminka si ho kupovala.Nepamatuji se, že by z něho byl někdo nemocný. Jenže to pracovníci v potravinách chodili na pravidelné zdravotní kontroly.
Vzpomněla jsem si na jeden průšvih v nemocnici. Zdravotníci tam chodili na obědy a měli masovou haši. Večer se jim udělalo zle. Ti rozumnější naklusali na infekci hned, zbytek musel pro naprostou dehydrataci ze zvracení a průjmů na kapačky. Naštěstí to nejedli pacienti. Následky nechci domyslet. Pomnožila se jim tam myslím salmonela nebo enterotoxin, to už si nepamatuji. Ovšem nejpikantnější na tom bylo, že nejvíce nemocných, bylo z řad kuchařek a jejich rodinných příslušníků. Byl to tak rok 91.
Krade se za každého režimu, ale těmhle to nějak nevyšlo.
Hezké páteční ráno a celý den.

Moji milovaní pražští přátelé, zdravím Vás. Je fajn, že pokračujete v debatě, já jsem v jednom kole, takže sem jen občas v noci kouknu. Zdravím Vás a jen jak budu mít co bych přidal, přidám se. Mějte se moc hezky. Ty meruňky!!!! nemůžu se ani hýbat, letos jich tedy je za dva roky, oranžové stromy, tak máme celá rodinka co dělat

Něco mi říká, že stál...dobrou...

Přesně,tatarák jsme si...Něco mi říká, že stál 17,-Kč, ale to mi jen tak problesklo hlavou, už si to přesně nepamatuji. Ovšem k tomu ještě nějaká ta sklenka vína v příjemné společnosti a pěkné posezení bylo zpečetěno.
Jinak už se loučím, dobrou noc a brzy zase tady na vzpomínkách...

Obalovaný sýr jsem tam...Přesně,tatarák jsme si kupovali i dávvali v restauraci často,teď nevím jestli tam stál 14,nebo 17Kč.
Já jedla před nějakou dobou skvělý tatarák v restauraci v Palackého ulici v Praze.Byl pro několik osob,takže obrovský.Ale nevím,jestli to tam ještě dělají.Dřív ho mívali prakticky všude.

Taky jsem to využívala.V...Obalovaný sýr jsem tam také kupovala, tataráky samozřejmě taky. Každý byl zabalený v celofánu, doma už člověk do něj udělal jen důlek na žloutek, kolem dokola na talíři nezbytné přílohy a pár topinek s česnekem. To mi tenkrát strašně moc chutnalo, hodně jsme si to dávali i ve vinárnách. Pak to zakázali, dnes už to zase někde dělají, ale už jsem to neochutnala. Ty jo?

Polotovary byly fajn. Když...Taky jsem to využívala.V polotovarech se dal koupit i obalený sýr,nebo žampióny.A mívali tam i super tatarské bifteky.

Za totáče jsem jezdila...Polotovary byly fajn. Když jsem začínala s vařením, tak mi moc pomáhaly. Hlavně na ten knedlík si vzpomínám. Taky jsem si vzpomněla na tzv. Smaženky, kde dělali bramboráky, palačinky, karbanátky, řízky, k tomu chleba nebo bramborový salát.

Mléko jsme nechávali...mě nadělala největší paseku prasklá láhev.Jednou v zimě mě kvůli mrazu rupla v ruce a nadělala na prstech takovou paseku,že to bylo na stehy.
Ještě k malým nákupům a trvanlivosti potravin-štvalo mě,že po návratu z dovolené bývalo v bytě vyjedeno.Obyčejně se vracelo v neděli večer,obchody zavřené a kvůli krátké trvanlivosti jídla byla lednice prázdná.Když se objevilo první krabicové-dávno předtím než se začalo prodávat běžně,spíš jako vyjímečná a drahá potravina (krabice stála cca 20Kč),tak jsem jako luxus vždycky jednu před odjezdem kupovala,aby nás po návratu doma čekalo "čerstvé" mléko.

síťovky se opět začaly...Mléko jsme nechávali cíleně zkysnout, pak kvedlačkou rozkvedlali. Bylo dobré jak na pití tak např. do okurkového salátu. Teď tam dávám jogurt, ale tu tehdejší chuť to podle mne nemá. Chleba vydržel na rozdíl od dneška dlouho, to je pravda. Pro mléko jsme chodili s bandaskou do mlékárny, pak ho začali prodávat v lahvích, později v pytlíkách. Když takový pytlík v tašce praskl, tak to bylo pěkné nadělení :-)

Taky vzpomínám, že nákupy...síťovky se opět začaly prodávat,koupila jsem si hned 2.A pro rejpala ohledně množství nákupu.V malém se nakupovalo hlavně proto,že ledničky byly poměrně malé a hlavně je neměl každý.Hluboké mražení neexistovalo a hlavně nebyly potraviny s delší trvanlivosí,protože se nepoužívala Éčka a ostatní prevíty,které brání kažení jídla.Nebyly zatavené potraviny,kdo chtěl krájenou šunku,tak o nakrájení požádal.Ale chleba vydržel čerstvý a dobrý poměrně dlouho a zkyslé mléko se dalo pít a dokonce bylo výborné.

protože nebylo co nakupovat!Ale jo, i z toho mála, které v obchodech bylo, se daly udělat zásoby.
A snad není potřeba nadávat do blbek.

O zelí jsem slyšela,ale...Já také v dospělosti používala Tep, ale za mého dětství se používaly jiné metody. Moje kamarádka, která neměla koberec po celé místnosti (tj. ode zdi ke zdi - i pod nábytkem)jako já, dokonce dávala čas od času koberec do čistírny. Sice pak vypadal dobře, ale dlouho smrděl tou čistírnou, což mi moc nevonělo.
Můj první koberec v bytě byl Jekor, pak následoval kovral.

Taky vzpomínám, že nákupy...protože nebylo co nakupovat!

Taky vzpomínám, že nákupy se nosily v síťovkách. A každý si nesl v té síťovce pár věcí, na žádné velké nápupy, kdy dnes přetékají nákupní koše v supermarketech, si vůbec nevzpomínám.

Bylo hezké, jak se sušilo bílé prádlo na slunci. Vždy se kropilo vodou z konvice, aby ho slunce vybělilo. Krásně pak vonělo.