Domácí pekárna

Hanko prosím Tě,mohla bys napsat recept na ty housky?Moc rád bych je taky pekl.Děkuji.'

..my máme doma taky ETU..jinak doporučuji stránky www.domaci-pekarny.cz - je tam spoustu zajímavých věcí!!!'

Já mám pekárnu ETA asi dva roky (stála asi 2500 Kč), je dokonalá, peču skoro každý den, buď chleba nebo si jen dám dělat těsto a peču pak v troubě vynikající housky, doma si po nich půžou ruce utrhat, kupované směsi zásadně nepoužívám, protože jsou drahé, naopak tyhle domácí celozrnné housky jsou značně levnější. Taky si v pekárně připravuju bezkonkurenční těsto na veškeré kynuté pečivo, od vánoček, mazanců, koláčů přes buchyt až k pizze. Nechci říct, že je pro mě nepostradatelná, ale rozhodně ji považuju za svého nejlepšího a nejzábavnějšího pomocníka v kuchyni.'

text

já kupuji směsi s Lidlu a jsou vynikající.'

Vlaďko, Zdeňku, Malenko a ostatní : jakou máte pekárnu a kolik stála?
Díky za tip.'

Díky všem. Ještě by mě zajímalo, jaké směsi kupujete, když chcete v rychlosti udělat chleba "z pytlíku". Vím, že je spousta druhů, ale určitě nejsou všechny stejně dobré.'

Martine - ty jsi takovej tupej blbeček, viď? Já si teda nepřipadám jako nástroj uspokojení chlapa, možná to tak máš doma, a pekárnou si rozhodně nechci nic dokazovat, ani mě kupodivu nevzrušuje. Tohle mohlo napadnout jenom hodně primitivního chlapa. Ať pekárna žere kolik chce, nikdo tu nepíše, že chce pečením domácího chleba ušetřit, ale to ty asi nepochopíš, tak nemá cenu ti to vysvětlovat.'

Malenko,přesně tak to je jak to píšeš.Pekárnu Moulinex jsme dostali jako dárek ale jsme z ní opravdu nadšeni.Čerstvý voňavý chléb s krásně vypečenými kůrkami to je pochoutka.A už jsme párkrát udělali i jen těsto a bylo krásně vymíchané.Zatím kupujeme směsi,ale chtěli bychom umět i si těsto na chleba namíchat sami.Určitě jde o přesné odměřování surovin. Zdravím všechny "pekaře",a přeji krásné dny. Z.'

Já osobně v žádném případě nesouhlasím s Xenií, že to je jen další krám do baráku. Tím krámem v baráku se stane jen věc, kterou si člověk pořídí aniž by zjišťoval zda ji vůbec potřebuje a využije. Já jsem z pekárny stále ještě unešená. Dnes budu například péci a vím, že čerstvě upečený chleba mi provoní celý byt, ale z tohoto důvodu to rozhodně nedělám. Důvodů mám víc.
Také samozřejmě nemohu souhlasit s Martinem, je zřejmé, že o tom jak funguje pekárna nic neví, protože jinak by netvrdil, že je to jako sušení v automatce. Pekárna nehřeje po celou dobu zpracování chleba, ale to je na delší diskusi. Na některých stránkách to nějaký človíček spočítal a vím, že to bylo v korunách. Jestli si to správně pamatuji tak to bylo 2,50 Kč. Spíš by ses Vlaďko měla ptát, proč si chce pekárnu koupit. Jestli chceš jíst zdravěji, nebo si dopřát ten "přepych" vlastního chleba......či něco jiného. Rozhodně bych ti doporučovala to zvážit, aby ses nestala stejně zatrpklým pochybovačem, který o tom nic neví jako Martin. To by bylo škoda.'

Díky všem, kdo se ozvali. Já pekárnu neužiju asi k pečení chleba - i když zkusit bych to asi zkusila. Spíš mě zajímá ta možnost zadělání těsta a vykynutí - na buchty, na houstičky, které peču normálně v horkém vzduchu, i ta mermeláda není k zahození.
A pokud jde o formulaci : další krám do baráku, tak ten bych právě nechtěla. Jsem na tom jako Xenie. Mám rychlovarku, jenom místo toho toustovače mám jinou vymoženost - mikrovlnku, toť vše, takže si myslím, že nejsem ženská, která musí mít všechno co sousedka a pak to strčit na půdu. Prostě mě jenom zajímá, když už bych to koupila, co se s tím dá dělat.'

než si to pořídíte, tak uvažte, že to koštuje 1,5KW jako sušení v automatce. Ale že to zároveň poběží dýl:) Takže protočíte měřák a ten malý kousek chleba který z toho "vypadne" se pěkně prodraží. No a hotové směsi obsahují stabilizátory a konzervační přísady. Není nad chlebíček z "pravé" mouky kynutý ve spíži a pečený v cihlové peci! No, taky nechápu tohle: Na co mít doma minipekárnu, když v každým městě máte prodejnu pečiva skoro před barákem:)
Chcete si tím něco dokázat, že jste ještě něco víc než nástroj uspokojení chlapa, nebo vás to vzrušuje jinak? Nebo je to nová móda, jako byly před pár desítkama let třeba samorosty?'

Taky myslím že v hotové směsi jsou barviva, éčka atd. Pokud pekárnu tak na chleba z bio surovin, teda pokud někdo chce jíst zdravě. Já souhasím s Tonym, že je to další krám do baráku, já bych to nechtěla ani neměla kam dát. Máme toustovač a varnou konvici, nemám ale ani friťák, hranolky dělám v troubě. Ani odšťavňovač nebo espresso, to by mi jen překáželo.'

to by mě zajímalo, jaká éčka jsou např. v chlebu a rohlících. kromě mouky, vody, soli.. mě nenapadají další ingredience. spíš to bude u trvanlivých buchet, bábovek, vánoček....'

Mám domácí pekárnu Eta a jsem s ní spokojena. Peču tak 2x týdně, protože jsme jen dva. Kupovala jsem jí protože jsem nechtěla jíst chléb se všemi těmi Éčky, který se všude prodává. V žádném případě nepeču z kupovaných směsí, protože to je jako z obchodu. Kupuji si speciální mouku a směsi si míchám sama. Prostě si upeču chleba jaký chci, na jaký mám chuť. Pekárna je naprosto nedostižná v přípravě těsta třeba na buchty. Manžel má rád kynutá těsta a pekárna je umí nepřekonatelně. To samé na pizzu, langoše, knedlíky....
Mohu jen doporučit. Ve své podstatě tam nasypete ingredience a ona si vše obstará. Na internetu je o tom mnoho informací.'

Domácí pekárna je dobrá pro toho, kdo třeba má boudu v divočině a chce se mu tahat s moukou:)A má tam elektřinu:)Těm ostatním stačí klasická trouba , nebo nejbližší obchod:)Žena má tu moderní nezbytnost doma už čtyři roky a pekla v ní snad dvakrát, jenom to zabírá místo vedle čokoládovníku, expressa, robota, oximatu a dalších civilizačních vymožeností:) No, když na to přijde, pečení z hotových směsí taky není dvakrát levný.
Ale jestli má někdo pocit, že musí být "moderně nezávislý" aby za chvilku neskončil u rozdělávání ohně vlastním křesadlem:)'

domácí pekárna je super - máme doma Bifinett (kdysi byla nějaká akce v Lidlu) a nedám na ni dopustit, peče skvěle, peču chleba obden. Kupuju si už hotové směsi (z Lidlu).'

..my pekárnu zakoupili už asi před rokem, využíváme jí v chalupě na horách, kde nemáme snadný přístup k obchodům..jsme s ní spokojeni, i když přesnou značku si teď bohužel nepamatuju, ale můžu zjistit..využíváme předem koupené směsi v obchodě, protože namíchat si směs samostatně dá práci a není to ono..spíše doporučuji pekárnu, která upeče obdélník než čtverec, s tím se lépe manipuluje..snad jediné to proti je, že cena chleba vyjde dráž než normálně kupovaný..v pekárně dají dělat i třeba marmelády, ale to jsme ještě nezkoušeli..čerstvě vytažený horký chléb je úžasná pochoutka, myslím, že koupí pekárny určitě neprohloupíš..:)'

Zvažuji koupi domácí pekárny, ale je jich na trhu takové množství, že se nemůžu rozhodnout. A navíc stále váhám, zda to bude taková úžasná věc do domácnosti. Můžete mi napsat svoje zkušenosti? Pro i proti. Případně doporučit typ. Díky moc všem.'