Co dělat, když vás vláknina nadýmá

Zdravá strava by měla obsahovat minimálně 25–35 gramů vlákniny denně, ale průměrný člověk zkonzumuje sotva polovinu. Proto se u některých lidí doporučuje vlákninu suplementovat – zvláště pokud se potýkají s chronickými obtížemi.

Kdy se doporučuje suplementace vlákniny?

Suplementace vlákniny může být velmi účinná u následujících stavů:

 Zácpa – rozpustná i nerozpustná vláknina zlepšuje průchod stolice a stimuluje peristaltiku.
 Dráždivý tračník (IBS) – specifické druhy rozpustné vlákniny (např. psyllium) mohou pomoci regulovat stolici i snížit bolest břicha.
 Vysoký cholesterol – vláknina na sebe váže žlučové kyseliny, a tím podporuje jejich vylučování, což může snížit hladinu LDL cholesterolu.
 Cukrovka 2. typu a inzulinová rezistence – zpomaluje vstřebávání glukózy a pomáhá vyrovnávat glykémii.
 Obezita a přejídání – podporuje pocit sytosti, zpomaluje trávení a snižuje celkový kalorický příjem.
 Detoxikace organismu – vláknina pomáhá odstraňovat toxiny, které se vylučují žlučí nebo střevní stěnou.

Když vláknina nadýmá – proč se to děje?

Navzdory svým výhodám může vláknina u některých lidí způsobovat nadýmání, tlak v břiše nebo plynatost. Důvodů může být několik:

1. Fermentace ve střevech

Rozpustná vláknina je potrava pro střevní bakterie. Ty ji rozkládají (fermentují) a přitom vznikají plyny – hlavně vodík, metan a oxid uhličitý.

2. Rychlé navýšení příjmu

Pokud se vláknina přidá do jídelníčku náhle a ve velkém množství, střeva a mikrobiom nejsou připravené. Výsledkem je nadýmání a zažívací potíže.

3. Nedostatečný pitný režim

Vláknina potřebuje vodu, aby mohla nabobtnat a správně fungovat. Jinak může zpomalit pohyb střev a způsobit tlak nebo zácpu.

4. Nerovnováha mikrobiomu

Když střevní bakterie nejsou v rovnováze (např. po antibiotikách), vláknina se může rozkládat „nesprávně“, což zvyšuje tvorbu plynů.

5. Citlivost na FODMAPs

Některé vlákniny (např. z cibule, česneku, luštěnin) obsahují tzv. FODMAPs – fermentovatelné cukry, které u citlivých osob (např. s IBS) způsobují prudké nadýmání.

Co s tím? Jak jíst vlákninu bez potíží?

 Zvyšujte dávky postupně – ideálně o 5 gramů týdně.
 Dostatečně pijte – alespoň 1,5–2 litry denně.
 Sledujte reakce těla – některé typy vlákniny mohou být lépe snášené než jiné. 
 Začněte jemně – např. s dušenou zeleninou, psylliem nebo fermentovanými potravinami.
 Podpořte mikrobiom – přidejte probiotika nebo prebiotika.
 Můj tip: podpořte svá střeva přípravkem Mattisson Gut Support - obsahuje nenadýmající vlákninu Sunfiber AG®, probiotika s prebiotiky, antioxidační bobule Acai, houbu Chaga a aminokyselinu L-glutamin, které podporují zdraví střev.

Shrnutí

Vláknina je klíčovou složkou zdravého jídelníčku i účinným pomocníkem při mnoha chronických obtížích. Nadýmání není důvodem ji vyloučit – naopak, bývá signálem, že tělo (nebo mikrobiom) se teprve učí. S citlivým přístupem, dostatkem vody a postupným navyšováním lze dosáhnout všech přínosů vlákniny bez nepříjemných vedlejších účinků. 
S přáním pevného zdraví MUDr. Monika Klaudysová