Mezi příznaky související s překyselením organismu (acidózou) patří nespavost, únava, zadržování vody v organismu, migrény, kožní onemocnění, zažívací problémy, záněty kloubů, osteoporóza. Příčinami překyselení je kromě některých metabolických onemocnění kyselinotvorná strava, nadměrná fyzická námaha, drastické hubnutí, sedavý způsob života či negativní emoce.