Prevence vniku ledvinných kamenů se liší u zdravých lidí a pacientů, kteří již trpí urolithiázou neboli ledvinnými kameny.

Obecný názor je, že pokud chcete budovat svalovou hmotu, musíte jíst hodně bílkovin a sacharidů, neboť sacharidy jsou palivo pro svaly a proteiny stavební látky. Nicméně, zatížení proteiny a sacharidy může mít závažné nedostatky, pokud jde o dlouhodobé zdraví a vzrůstající počet důkazů naznačuje, že nemusí ani v nadměrném množství budovat svalovou hmotu.

Zmrzlina může prodlužovat život. Nejlepší je k tomuto účelu čokoládová, oříšková či ze zeleného čaje. "Kdo říká, že by dobrá jídla měla tělu škodit?" táže se Valerio Sanguigni, kardiolog z římské univerzity Tor Vergata, který studoval a nechal si patentovat tento výjimečný koncentrát antioxidantů. A příznivými účinky kornoutu zmrzliny se zabýval i takový vědecký časopis jako je Nutrition, píše italský deník La Repubblica.

Většina z nás postupuje obdobně. Když se vrátíme z nákupu, vyložíme tašky a nakoupené potraviny bezmyšlenkovitě umístíme na obvyklé místo, které jsme jim kdysi dávno vyhradili. Přemýšleli jste někdy o tom, zda jsou všechny potraviny uskladněny správně? Správné skladování může životnost potravinářských výrobků několikanásobně prodloužit, naopak špatné uchovávání snižuje nutriční hodnotu a vede k rychlejšímu zkažení.

V této publikaci od vydavatelství YACHT naleznete podrobné popisy 865 doporučovaných vín, 154 vinařství a vinařských firem. Je to skvělý průvodce světem vín, který můžete využít při svátečních chvílích.

Třešně jsou již dlouho používány k uklidnění chronicky zanícených kloubů. Podle zkušeností třešně nejsou trvale účinné u případů degenerativní artritidy, ale při použití ve spojení s dietou bez mléčných výrobků, mohou výrazně snížit bolesti kloubů způsobené metabolickými typy artritid, jako je revmatoidní artritida, dna, a psoriatické artropatie.

Až se za pět měsíců budeme potulovat pod stromy obsypanými třešněmi, měli bychom si jich dopřát co hrdlo ráčí. Američtí vědci totiž potvrdili, že toto chutné a velmi oblíbené jarní ovoce může být účinnou zbraní v boji s cukrovkou. Bobule totiž obsahují látky, které dokáží u diabetiků přirozeně snižovat obsah cukru v krvi.

Po šálku espresa někdo hned usne, zatímco druhý je několik hodin čiperný. Je tomu tak proto, že citlivost na kofein je velmi individuální a každý reaguje jinak. Když však vypijeme příliš mnoho kávy, organismus to zjistí a vysílá signály, jimž je dobré věnovat pozornost, abychom zmírnili případné negativní účinky nápojů na bázi kofeinu, napsal italský deník Corriere della Sera.

Kourtney Kardashian - světová televizní hvězda a globální ambasadorka značky Manuka Doctor má holistický přístup k životu. Svou záviděníhodnou postavu udržuje přísnou dietou bez lepku, mléka a mléčných výrobků a dostatkem pohybu.

Prosinec je speciální měsíc. V žádném jiném měsíci v roce si neužijeme tolik kouzelné atmosféry, rodinné pohody a radostných setkání. A žádný jiný měsíc nemáme tolik spojený se záplavou dobrého jídla a pití. Proto jsme pro vás vybrali tři speciální příležitosti a tři drinky, bez kterých si tyto sváteční chvíle jednoduše neumíme představit.

"Zázvorový sirup je zimní klasika a jeho výrobu zvládne opravdu každý. Během pár minut a z několika málo surovin vyrobíte lahodný nápoj. Zázvor navíc můžete využít hned dvakrát a připravit si kromě sirupu ještě skvělou kandovanou pochoutku," říká Sabina Kmecová z Nebespán café & apartments v Kašperských Horách, která radí, jak tuto delikatesu připravit.

V konvenčním ovoci a zelenině se většinou nacházejí na povrchu zbytky jedovatých ochranných prostředků. Ale i biopotraviny mohou být znečištěny výfukovými plyny nebo bakteriemi. Proto by se mělo všechno před použitím důkladně očistit.

Zdraví jater je přímo spojeno se zdravím celého organismu. Oslabená a nemocná játra mohou způsobit řadu dalších zdravotních potíží. Naštěstí nám příroda dala skvělé potraviny, které sice dokážou játra chránit a regenerovat, ale často v našem jídelníčku nejsou zastoupeny v dostatečném množství.

Kurkuma patří mezi superpotraviny. Toto zázračné koření s antioxidačními vlastnostmi působí proti zánětům, jako prevence Alzheimerovy choroby, rakoviny i onemocnění srdce. Jak často ji však zařazujeme do našeho jídelníčku?

Zánět může být velmi nepříjemný. Vyzkoušejte následující potraviny pro jeho zmírnění:

Zatím z výzkumu vědců z univerzity v New Jersey profitují laboratorní myši, u nichž se objevily zhoubné nádory na předstojné žláze. Podařilo se jim totiž prokázat, že kurkumu, jež je jednou ze součástí oblíbeného indického curry koření, lze účinně využít nejen k prevenci rakoviny prostaty, ale také k její léčbě.

Kurkuma a její hlavní látka kurkumin se vyznačují výrazným protirakovinným potenciálem, který je patrně příčinou nízkého výskytu některých druhů rakoviny v Indii, kde je toto koření velmi používané.

Potraviny a nápoje mohou pomáhat při tlumení zánětu v trávicícm traktu i v celém těle. Přinášíme seznam 10 údajně nejvíce protizánětlivých potravin.

Na rozdíl od cukrů a tuků, naše tělo nemá využitelnou zásobu bílkovin a proto je musíme dodávat potravou, pokud nechceme přijít o svaly a imunitní systém.

Skladování a uchovávání potravin se řídí mnoha pravidly. Jejich dodržování je přitom nesmírně důležité pro uchování chuti, aroma ale i samotné kvality potravin, která přímo ovlivňuje naše zdraví. Nejčastěji chybujeme v dodržování teplotních podmínek pro bezpečné skladování potravin. I odchylka 1 °C může znamenat, že potravina se stane zdraví závadnou. Často překračujeme i maximální možnou dobu skladování nebo v chladu lednice uchováváme potraviny, které tam však nepatří. V následujícím článku představujeme nejčastější chyby při skladování potravin.