Zdravé stravování

A to jako proč?'

Není pravdou, že by se Madonna stravovala makrobioticky...takovou postavu by neměla ani náhodou...'

Třeba chce Jakub dostat mermomocí rakovinu tlustého střeva a konečníku, u které je rizikovost konzumace hovězího masa celkem spolehlivě prokázána ve všech zahraničních studiích, které nebyly financovány masným průmyslem.
Když byla řeč o kvalitních bílkovinách a sacharidech, musíme také hodnotit potraviny, jak se v těle chovají ze zdravotního hlediska jako celek. Tedy nehledět pouze na to, že něco bílkoviny a sacharidy v dostatečném množství obsahuje, ale co může nastat za dvacet a více let, když jejich zdroji jsou tzv. rizikové potraviny. Těch byla v Jakubově jídelníčku většina.'

ackoliv.. ctu to znova a rikam si - opravdu je hovezi maso tak podstatny? je mi sice 16 ale i za tak kratkou dobu jsem neslysela zadnou informaci ktera by o hovezim (nebo veprovym) mluvila jako o necem nezbytne nutnym.. ja mam teda zaxixovany ze to je neco cemu je dobry se spis vyhnout.. nebo je to jinak? rada se poucim..

prosim te, jedina vec.. ne ze bych nesouhlasila s tim co pises, obsah je urcite v poradku.. nebo minimalne mne po tyhle strance nic nevadilo.. ale proboha kdyz uz se vyjadruju k necemu takovymu a ocividne se snazim o propracovanej projev tak proc s tema hrubkama (ze zakladni skoly)? jezisi kriste odkdy se pise jediné se dvema n?! a to neni zdaleka vsechno.. mozna je malichernost pozastavovat se nad necim takovym ale kdyz si prectu v sofistikovane se tvaricim textu - Jedinný velmi kvalitni zdroj.. - tak si muzu ukroutit hlavu, Aneta'

Plně souhlasím s Jakubem.
Tělo musí dostat kvalitní bílkoviny a sacharidy /ty jsou jako palivo pro tělo/, a tuky jen zdravé.'

Zdravím, jak má tato strava, co zde píšete, být kvalitním zdrojem bílkovin pro růst/obnovu svalové hmoty po fyz. zátěži. Jedinný velmi kvalitní zdroj jsou ryby v tom seznamu, ale pochybuju, že sníte cca 500 g rybího masa za den. (prům 20% bílkovin). Chybí zde navíc hovězí, krůtí, kuřecí maso, dále tvaroh apod. Dále je potřeba tělu po zátěži ihned dodat jednoduché cukry (fruktoza, glukosa) a vprůběhu dne komplexní sacharidy nejlépe (rýže, těstoviny, celozrné pečivo). Dále nezapomínejte, že tělo potřebuje pro výživu kloubů a kostí, např. vepřové aspiky (s kůží, chrupavkama apod. nebo vepř. koleno).

Osobně mám velký energetický výdej (5x týdně aerobní trénink + 3x silový trénink), takže musím mít velký příjem. Denně se snažím přijmout 12tis. kJ na 85 kg, z toho cca 180g bílkovin. Hlavní zdroje energie jsou pro mě hlavně komplex. sacharidy (ráno musli, obilno,mlečno,rýžové kaše pro kojence - a vprůbehu dne rýže, těstoviny, celozrnné pěčivo, brambory).

Snažím se zdravě stravovat, ale ne bezhlavě, protože tělo potřebuje vše. Jedinné tabu je pro mě alkohol.'

Martino, v odkaze od Petry byla makrobiotická výživová pyramida. Je mi jasné, že ta tě nenadchla, ale jsou i jiné výživové pyramidy, kde je hojnost všeho. Bohužel z toho pramení i hojnost rizik, která z takové stravy mohou vyplynout.'

Coronere, přiznám se Ti, že řídit se já výživovou pyramidou, tak umřu dřív na psych. trauma z neuspokojení jídlem, než na CFS :)

Zuzu,
to muesli bude podobné asi jako na pánvičce - napůl uvařené oves. vločky, různé ovoce a ořechy na troše oleje a asi podlité vodou péct přikryté - raděj bych to osamžila takto na pánvičce, dělá to tak kámoška a je to báječné. Mně muesli moc nejede.'

ahoj, nemate nekdo prosim typ a zkusenosti jak pripravit domaci zapékané muesli...myslim v troube, diky moc!'

To se ti teda Toni, povedlo s tou jinou částí těla.
V odkazu Péti je zobrazena výživová pyramida, jak by skutečně měla pro Středoevropana asi vypadat. Nečouhá z ní ale kus tlustýho od šunky, tak ji náš výživář bude zase zkoumat přes svářečský brejle.'

Na knížku Chudáci děti jsem odkazovala, protože jsou zde fotky makrobioticky živených dětí. Dle vyjádření autorky bohužel ne všechny, protože knihu nedostala ke schválení v konečné verzi, jak měla skutečně vyjít, se všemi fotografickými přílohami. Ty jsou v knihách výrobně nejdražší, proto se bohužel šetří i takovýmto nefér způsobem. Ale i z toho mála, které je v knize k vidění, zjevně žádné z dětí netrpí neduhy, které jsi vyjmenovala. Když si čtu coronerův příspěvek, dost pochybuji, že docent Stránský to opsal od tebe. Takže svoji hlavu si k uváděným informacím také zrovna moc nepoužila. Stejně mám dojem, že i pan docent musel k vymýšlení takové stati použít úplně jinou část těla.'

Pro Rachel: Ahoj Rachel, davam ti aspon jeden odkaz, je to ale v anglictine http://www.prevmedctr.org/library/lib_spring2003_bkramer.asp
Porad tady shazujes makrobiotiku, tak si prosim treba precti o tom, jak Madonna, ale i ostatni celebrity, se davaji cim dal vice na makrobioticky styl. Je to pro to, aby vydrzeli takovy napor, aby si udrzely krasny vzhled, telo, mysl... Videla jsi Madonnu v Praze na koncerte ? Verila jsi, ze ji je 48 let a zvlada to, co zvlada a vypada tak, jak vypada ? Ani to te nepresvedci o tom, ze ta makrobiotika neni to, co ty tady pises, zrni apod. ? Ze ti lide, co ji spravne praktikuji, vubec nestradaji ? Znas osobne nejakeho makrobiotika, nebo jsi si jen neco nekde precetla, nebo slysela ? Zkusila jsi treba makrobioticky jidelnicek po nejakou delsi dobu a vypozorovala, jaky to na tebe melo vliv ? Preji hodne stesti.

Pavla se strefila do černého a Toňa se tentokrát zmýlila, protože ten odstaveček je z článku Alternativní směry ve výživě Doc. MUDr. Miroslava Stránského. Článek straší na stránkách Společnosti pro výživu http://www.spolvyziva.cz/ konkrétně pak na
http://www.spolvyziva.cz/zprava_o_vyzive/zprava_8.php
Je zajímavé, že pan docent ve svém článku téměř příznivě hodnotí vegetariánství, ale napadá makrobiotiku, ačkoliv ona (co do převažujícího druhu konzumovaných potravin) je také vegetariánstvím, jež je však oproštěno od chyb, kterých se vegetariáni dopouštějí.
Celý text, který se týká konkrétně makrobiotiky, následuje: Makrobiotika má své kořeny v jedné z nejstarších filozofií světa, v čínském taoismu. Moderní forma makrobiotiky doporučuje stravu, ve které pokrývají obiloviny 50-60 % veškerého přísunu potravin, další hlavní součástí stravy je zelenina, luštěniny, ořechy, semena a mořské řasy. Konzum ovoce je omezen, naproti tomu se doporučuje denně polévka ze zeleniny a kaše ze SOJI a obilovin. Za důležitý zdroj minerálních látek a stopových prvků se považují mořské řasy. Na rozdíl od starších doporučení se připouští KONZUM VAJEC A TUČNÝCH RYB 1 '

Pardon! Opravuji: fórum Zdravé stravování.'

Já myslím, že když je to fórum s názvem Zdravá výživa, že by se tu mohlo hovořit i o makrobiotice, protože řada lidí vůbec neví, že něco takového existuje.
Kdyby se jednalo o nevhodný výživový systém, nebyla by asi doporučována pro špičkové zahraniční manažery. Ono to při ní totiž časem i dobře v hlavě pálí, člověk začíná uvažovat systémově a ne zbrkle. To je v zahraničním obchodě dost důležité.
Makrobiotické pokrmy se používají např. jako strava pro kosmonauty. Počítá se s ní při dlouhodobých pilotovaných letech na vzdálené planety.'

Tona
Ty taky umis jen odkazovat na nejake knizky?Nic z tvy hlavy?:)))
Klidne si opevujte sve "zdrave zrni" v mistnosti o makrobiotice...
:)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Vsak ja vam makrobiotiku nezakazuji...klidne se tou zdravou stravou ladujte od rana do vecera!

Ja jsem toto hodnoceni makrobiotiky uz nekde cetla, ale nemuzu si vzpomenout kde. To je tak neuveritelne blbe, ze to musel napsat fakt alespon nejaky docent.

To se ti teda Rachel, povedlo!
Makrobioticka strava je velmi problematicka zvlaste u deti a tuto stravu nelze doporucit ani dospelim, zvlaste kdyz se priblizuje veganske strave!
Prisun tuku,Ca,Fe a vitaminu B12,D a B2 je velmi nizka! Dochazi k porucham rustu a vyvoje ditete,porucham motoriky a vyskyt krivice je obrovsky!(okolo 55%).
Rovnez se velmi casto vyskytuje anemie z nedostatku Fe a B12!

Docela dobrý makrobiotický vtip, ale opakovaný vtip přestává být vtipem. Kup si knížku Chudáci děti, kde je pár makrobioticky živených ubožátek vyfoceno.
To, co píšeš o makrobiotice, měly ještě donedávna na svých webových stránkách některé naše fakulty a vědecké ústavy. Jenže jejich zahraniční kolegové se patrně na ně začali dívat jako na debily, tak ty nesmysly o makrobiotice musely zmizet. Doba totiž poněkud pokročila i ve výživě.'

pozorovatel
Zda maso jist,ci ne,tak o tom muzeme dlouze polemizovat!To by zas nebylo tak hrozny,kdyby to zustalo jen u toho masa!
Ja nerikala,ze pro telo je snadne travit maso!Ma s tim naopak vice starosti nez s krup.kasi!:)
Ale to co maso obsahuje je zlate pro nas organismus!(pomijim ted precpavani se masem=viz nemoc dna.)
Maso je vyborne v redukcni diete!Obsahuje dost bilkovin a jen pouze na jejich rozlozeni-B-telo spotrebuje obrovske mnozstvi energie!
Takze je to kazdyho vec,co si do toho krku strci!!!Ale neplist si pojmy s dojmy!
Dietni sestry a vubec dalsi odbornici ve vyzive se vzdelavaji jednak diky ruznym seminarum,ktere jsou trochu na vyssi urovni nez porad v televizi,casopisum ktere jsou teto problematice vyzivy venovany a dale pak take samy-takze my treba serfovanim na netu na nejake ty uzasne moderni trendy narazime,take jsou skvele ty bombasticke diety,ktere zarucuji za 15 dni 15kg dole,shledneme nejaky porad ci clanek:Vedec hodil do HCL flakotu masa-drive se rozpustila ziletka nez maso!!!...ale narozdil od mnoho lidi dokazeme odhalit ty lzi,co moderni spolecnost nabizi,nejdeme jen jako ovce za stadem,ale umime posoudit nabidku ktera je nam denno dene predkladana!
Taky zname realitu-protoze se den co den vyzivou zabyvame,mame na ocich nase pacienty,mluvima s nima,vidime co jim dela dobre a co naopak jejich zdrav.stav horsi!
Jsme v kontaktu s lekari...
Nemuzes verit vsemu,co jsi videl nekde v televizi,precetl si...narozdil od zviratek mame rozum!

...mas taky svuj nazor?Stale nam tady prezentujes jen nejake vyroky-z nejakeho poradu,povidky...

Pokud nebudes urcitym stupnem zatezovat svuj trav.trakt,on zlenivi!Odvykne si na praci!
Pr:proc myslis,ze se v nemocnici pokud to jde preferuje prijmat potravu per os po pripade enteralne-sondou?Aby zaludek,streva makaly!!!Jiste,zacina se treba tekutou vyzivou,pak kasovitou a po te setrici...je to odstupnovano!To da rozum,ze ne treba hned flakota masa-ale kasicky,mlete...takto pomuzeme zaludku,aby s tim mel mene prace!
To same anorekticky-jsou zvykle jist malo nebo vubec ne,jednostranna strava...a pak,kdyz maji toho snist vic ci neco jineho,co dlouho nejedly nebo i teple jidlo,ouvej,problem!
Budou ti rikat:je mi zle,netravi mi to,mam nafouknuty zaludek,boli me!A to toho nemusely snist vic,nez trilete dite!
Tady je problem v tom,ze zaludek si odvykl!
Odvykl si na vetsi porce,na teplou stravu,na traveni normalni potravy!
A jeste neco,aby ses mohl obezite branit,musis jist!To je zaklad red.diety!
Nesmi se hladovet!!!!