Pokud se zeptáte lidí kolem sebe, jak nejlépe nabrat svaly, pravděpodobně se dozvíte, že klíčem je konzumace bílkovin, bílkovin a zase bílkovin. Ty jsou bezpochyby důležité, však jsou také hlavní stavební látkou svalů a tělo potřebuje dostatek k vybudování svalové hmoty. Ale není to jen o bílkovinách samotných. Musíte se zaměřit také na zbytek stravy.

Kdo říká, že zdravé jídlo musí být zdlouhavé s kupou nejrůznějších surovin? Vyzkoušejte Pilaf Menu Gold, předpřipravenou sušenou směs bulguru, zeleniny a červené
čočky. Večeři budete mít hotovou za 15 minut i s jistotou, že jste pro sebe i své nejbližší připravili zdravé a plnohodnotné jídlo.

Červená řepa je takový malý zázrak, co se vitamínů a prospěšných látek týká. Je skvělá na detoxikaci organismu, zlepšuje činnost mozku, má pozitivní vliv na kardiovaskulární systém a zpomaluje projevy stárnutí. Přinášíme recept barmana Tomáš Kubíčka, jak si doma připravit z červené řepy skvělou a zdravou limonádu.

Jablečný ocet je nejnovější superpotravina doporučovaná pro naše zdraví a pohodu díky jeho mnoha  výhodným vlastnostem. Manukový med je všeobecně znám svými speciálními antimikrobiálními vlastnostmi

Časová náročnost tohoto receptu je 40 min + sušení chipsů 50 minut.

 

Pitný režim je nutné dodržovat, zvláště v horkých dnech. Možná už máte plné zuby pití samotné vody nebo sladkých kupovaných limonád. Přinášíme recept od barmana Tomáše Kubíčka, jak si doma připravit skvělý a zdravý domácí kopřivový sirup a z něj výbornou limonádu.

Třešně jsou zdravé. Obsahují antioxydanty, pomáhají snižovat hladinu kyseliny močové, působí protizánětlivě, mohou pomoci s bolestmi kloubů i nespavostí. Nejzdravější jsou čerstvé, utržené přímo ze stromu. Bohužel jejich čas je jen krátký a třešně ze stromů rychle mizí. přinášíme recepty, jak je zakomponovat do chutných dezertů.

Asparágus nebo špargl – i pod takovými jmény znali naši předci lahodnou jarní zeleninu exotického tvaru, která je plná vitamínů. Řeč je samozřejmě o chřestu, výjimečné zelenině, jejíž právě probíhající sezónu si žádný labužník jednoduše nemůže nechat ujít!

 

Vláknina je důležitou součástí jídelníčku, a přesto ji většina lidí nekonzumuje v dostatečném množství.  Věděli jste, že neexistuje pouze jeden druh vlákniny? Je zásadní dodávat tělu oba druhy vlákniny – rozpustnou i nerozpustnou, protože každý vám prospívá jiným způsobem.

Na jaře se v obchodech začíná objevovat čerstvá lokální zelenina. Hlavní sezóna teď začíná mimo jiné také ředkvičkám, které mnozí pro jejich štiplavou chuť milují, zatímco druzí je nesnáší. Pravdou však je, že mají blahodárný vliv na celé naše zažívání, jelikož ničí viry, bakterie a plísně. Můžete si je vychutnat samozřejmě samotné, nebo třeba nakrájené na čerstvém chlebu s tvarohem, ale skvěle se hodí také do receptů, které zároveň okoření.

Jarní cibulka má právě teď svou hlavní sezónu. Přestože ji v obchodech najdeme již po celý rok, je právě teď v té nejlepší kvalitě, v jaké si ji lze dopřát. Její chuť je jemnější a sladší než u klasické žluté cibule, a proto je pro mnoho lidí chutnější. To se hodí obzvláště teď, ve virovém období, jelikož je opravdu bohatá na vitamíny.

Snídaňové směsi od britské firmy Naturya mohou z vaší běžné snídaně či svačiny udělat pokrm plný zdraví posilujících složek. Stačí přisypat jen jednu lžíci do jídla.

Tato pročisťující polévka se podává studená nebo teplá a je vhodná pro podporu imunity v zimních měsících či osvěžujícím doplňkem letního menu. Polévka je hotová i s přípravou do 15 minut.

Barevné květinky si našly cestu do našich salátů, zmrzlin, na dorty, chléb i jednohubky. Při výběru vhodného zdobení musíte být opatrní a volit pouze ty rostliny, které jsou zaručeně bezpečné a jedlé. Takových druhů je naštěstí mnoho a o výběr tak nouzi mít nebudete, stačí se jen řídit instrukcemi pro jejich sběr.

Nutriční potřeby seniorů se liší od potřeb lidí v produktivním věku, kteří o své starší blízké často pečují a kteří by proto měli vědět, na co se v jejich výživě zaměřit. Důležité je všímat si, že organizmus seniorů prochází fyziologickými změnami – ty mohou vést k nedostatečnému příjmu stravy jak z hlediska kvality, tak i kvantity. Nevhodné stravování pak vede k poklesu imunity.

Vraťte se do časů babiček, uvařte si chutné jáhly. Potravina, kterou v průběhu let převálcovala rýže, těstoviny a brambory se opět vrací na své místo a moderní kuchařky se učí vařit jáhlové pokrmy. Sladká jáhlová kaše s jablky po ránu, k obědu jáhlové rizoto či jáhly maštěné špekem a k večeři švestkovo-tvarohový jahelník. Rozšiřte svou spíž o jáhly a zamilujte se do nových jídel.

Chia semínka jsou horkým tipem sportovců i veganů na rychlé dobití klesající energie. Jsou lehce stravitelná, takže si je můžete dopřát kdykoliv během dne.

Mezi evropskými státy je Česká republika na předních příčkách ve spotřebě soli. Zatímco Světová zdravotnická organizace doporučuje dospělým lidem maximální denní příjem soli do 5 g (jedna čajová lžička), Češi přijímají běžně 10–15 g. Pro lidské tělo je sůl, respektive sodík, sice nepostradatelná, ale její nadbytek může být příčinou zhoršení hodnot krevního tlaku, funkce ledvin, otoků, obezity a kardiovaskulárních chorob.

Pokud upřednostňujete rostlinnou stravu, existuje spousta zdrojů rostlinných bílkovin, které budují svalovou hmotu a udržují aktivní tělo.

Chcete si trochu podpořit imunitu, ale nevíte, jak začít? Pokud chcete zvýšit svoje šance proti chřipce, vyzkoušejte novou superpotravinu – houby. Houby mají i mnohé další pozitivní vlivy na zdraví.