Stévie je přírodní sladidlo získávané z rostliny Stevia rebaudiana. Tato rostlina je původem z Jižní Ameriky a má dlouhou historii používání v této oblasti jako sladidlo a léčivá rostlina. V posledních letech získává stévie stále více popularity po celém světě, zejména jako alternativa k umělým sladidlům a cukru. Zde je přehled několika klíčových faktů o této rostlině a jejích výhodách:

Celiatici, ale i stále rostoucí počet lidí s alergií na lepek, by neměli k zahušťování jídel používat klasickou jíšku, která se dělá z pšeničné mouky. Navíc se stále vedou spory, zda lepek může způsobovat či zhoršovat příznaky deprese, autismu či zhoršovat imunitní funkce. Určitě tedy ničemu neuškodíte, když se jíšce v jídle vyhnete. Kromě lepku při vynechání jíšky, tak omezíte i použití tuku. Ale jak jídlo tedy zahustit a neošidit chuť pokrmu?

Cukr je běžným součástí našich jídel a nápojů, ale jeho nadměrná konzumace může mít negativní dopady na zdraví, jako je nárůst hladiny cukru v krvi, zvýšení rizika obezity a cukrovky. Proto se stále více lidí obrací k přírodním náhražkám cukru jako je stevie, erytritol a kokosový květový cukr.

Vláknina je jednou z důležitých složek v našem jídelníčku, na kterou se bohužel často zapomíná. Odborníci na výživu se shodují, že příjem vlákniny je jedním z podstatných faktorů při snižování rizika vzniku metabolického syndromu i rakoviny.

Bylo zjištěno, že granátové jablko dokáže zabránit progresi ischemické choroby srdeční.

Samozřejmě, že úplně nejpřirozenější forma je pestrá, čerstvá strava, ovoce a zelenina v BIO kvalitě. Bohužel často při zvýšených nárocích na určité vitamíny či minerály nemáme možnost konzumovat dostatečné množství na vitamíny či minerály bohatých a čerstvých potravin. Jaké máme možnosti?

Tělo se stává vysoce kyselým v důsledku užívání léků, stresu, kouření a nadměrné svalové zátěže. Kyselinovou rovnováhu mohou narušit také potraviny s vysokým obsahem cukru, sycené nápoje, alkohol a káva. Strava, která má na naše tělo překyselující vliv, může způsobovat různé potíže. K obnovení kyselosti mohou pomoci zásadité potraviny.

Green Med Info ve své databázi dokumentuje účinnost česneku při 183 chorobných stavech v rozmezí od rakoviny, mrtvice, infekce, aterosklerózy, diabetu až po otravy. Databáze také poskytuje důkaz, že česnek má 57 farmakologických účinků v těle.Zde naleznete jen sedm studiemi podložených důvodů, proč jíst více česnek každý den.

Sýr je živá potravina. Po celou dobu přípravy i cesty na váš stůl zraje a pracuje. Zaslouží si tedy zvláštní zacházení. Když se o něj budete správně starat, odmění vás vynikající chutí.

Nápoj z jablka, zázvoru a citronu může pomoci vyloučit z těla kilogramy toxinů.

Jak přežít Vánoce bez kocoviny, žlučníkového záchvatu, přibrání na váze a rozhádané rodiny?

Vláknina je nenahraditelnou součástí zdravé stravy a její přínosy pro lidské zdraví jsou všeobecně známé. Nicméně, ne všechny typy vlákniny jsou stejné. Rozmanitost v druzích vlákniny přináší různé zdravotní výhody. V tomto článku se podíváme na několik specifických druhů vlákniny a jejich jedinečné vlastnosti, jako je psyllium, inulin, čekanková vláknina, akáciová vláknina, vláknina Sunfiber, nopal a chitosan.

Nikdy jsme nepotřebovali náš imunitní systém více. Vytvoříte-li si silný imunitní systém, můžete si být jisti, že ať přijde cokoli, vaše tělo bude připraveno s tím bojovat a udržet vás zdravé.

Nepříjemné pocity po jídle mohou mít různé příčiny a mohou se projevovat různými způsoby. Od nesnášenlivosti potravin až po metabolické poruchy. V článku přinášíme přehled nejčastějších možných příčin a způsobů, jak je identifikovat a řešit.

Bramborový salát je stálice na slavnostním vánočním stole, ale často i zdroj rodinných hádek. Málokterý pokrm má tolik variant a vyvolává tolik rozepří. Tu pravou, jedinou a nejlepší recepturu má totiž každá rodina jinou, a každá si za tou svou samozřejmě stojí. Máte rádi v salátu hrášek, lák z okurek nebo přidané jablko? Víte, jak máte salát skladovat a jak dlouho ho můžete konzumovat?

Ženské tělo je složitý systém, ve kterém hrají hormony zásadní roli. Některé ženy zvládají hormonální změny v pohodě, jiné se však potýkají s nepříjemnými projevy hormonálních výkyvů. Naštěstí je možné se zdravým životním stylem, včetně správných živin, významně přispět k udržení zdravé hormonální rovnováhy. Přečtěte si níže naše tipy a objevte lahodný recept na našlehané smoothie pro hormony.

Jižní Amerika je domovem mnoha pokladů, a jeden z nich je téměř tajemný nápoj známý jako yerba maté. Tento nápoj, který se v Jižní Americe pije už po staletí, má nejen hluboké kulturní kořeny, ale také nabízí řadu zdravotních výhod. V tomto článku se podíváme na historii, přípravu a zdravotní přínosy yerba maté.

Každý rok, 1. listopadu, oslavujeme Mezinárodní den Veganství, který slouží jako příležitost připomenout si důlejší důležitost tohoto životního stylu pro naše zdraví a životní prostředí. Veganství se stalo více než jen módním trendem; stává se globálním hnutím, které zdůrazňuje etickou spotřebu, udržitelnost a zdravý životní styl.

Houby shiitake, známé také jako "lesní houby" či "hřiby shiitake," jsou jednou z nejvýznamnějších a nejoblíbenějších hub v japonské kuchyni a stále více si získávají popularitu po celém světě. Tyto výjimečné houby jsou proslulé svými lahodnými chutěmi a unikátními vlastnostmi pro zdraví.

Vyrobit domácí jablečný ocet z jablečného moštu není složité. Zde je postup, jak na to: