Černá kapusta se stala ve Spojených státech téměř předmětem zbožštění - superpotravinou. Je bohatá na vápník a vitamin K a která má protinádorové účinky. Dlouhé vaření toskánské polévky s černou kapustou způsobuje snadnější dostupnost betakarotenu.

Na trhu je mnoho druhů minerálek. Minerálky, které jsou kvalitní, čisté a bez chemických přídatných látek doplňují tělu důležité minerální látky (např. hořčík, vápník, draslík nebo fluor) Dle množství minerálních látek rozlišujeme slabě, středně a silně mineralizované minerální vody.  Kdy stačí slabě mineralizované a kdy je naopak vhodné sáhnout po silně mineralizovaných vodách?

Rozinky jsou zdrojem vitaminů a minerálů, jako je draslík, fosfor, hořčík, vápník a železo. Jsou vynikající sytící potravinou, pokud to s nimi ovšem nepřeháníme.

https://www.vitaminysolgar.cz/mineraly/Střevo je branou do těla. Vstřebává se v něm většina živin, a tak se i jemná disbalance může projevit nepříjemnými pocity, únavou nebo problémy s pokožkou. Odlehčete jídelníčku, ulevíte tím svému trávení.

 

Dle Harvard Health Publication je normální hladina testosteronu u zdravých mužů mezi 270 do 1070 ng/dl. S postupem věku se ale přirozená hladina testosteronu obvykle snižuje o 1 % až 2 % a k poklesu dochází již od 25 do 30 roku života. Nicméně stále není dokázáno, zda je klíčovým faktorem samotný proces stárnutí, nebo spíše fakt, že starší muži již méně dbají o své zdraví a životosprávu.

V tomto případě nejde o skutečnou otravu jídlem. Jde o neodborný lidový název, který používáme pro infekční nemoc přenášenou potravinami. Aby to byla otrava, musely by být skutečně nějaké toxické chemikálie v potravinách. Ale tak to není. Otrava jídlem je spíše způsobena bakteriemi či viry přenášenými v potravě.

Čočka dle tradice symbolizuje peníze a proto je na Nový rok obíbeným pokrmem v mnoha českých domácnostech. Pokud vás klasická hnědá čočka nadýmá, můžete ji zaměnit za čočku červenou. Červená čočka je velmi oblíbená pro svou jednoduchou přípravu a nenadýmavost.

Hrachová polévka, čočka a houbový kuba. Oblíbená vánoční trojka, kterou schválí i výživový poradce. Jak na tyhle stálice, aby si pošmákli i ti nejzarytější odpůrci všeho zdravého?

Každá sklenice medu Manuka Doctor je označena čísly, která ukazují sílu obsahu MGO a potvrzují, že se jedná o originální manukový med. Odborníci z firmy Manuka Doctor a certifikovaných laboratoří vysvětlují, co všechna čísla na etiketě znamenají.

 

Vstoupila do vašeho života cukrovka? S diabetoložkou a výživovou poradkyní jsme pro vás připravili několik tipů, jak zabránit tomu, aby se pro vás Vánoce staly svátky odříkání a mohli jste si je užít v kruhu svých blízkých bez výčitek a strachu o své zdraví.

Chladným teplotám venku musíme kromě oblečení přizpůsobit i stravu. Odpovídající zahřívací strava pomůže našemu tělu ušetřit energii na jeho oteplování i předejít nachlazení. Zde je 7 tipů, jak na to.

Ghí je čistý máselný tuk nejvyšší kvality získaný přepuštěním čerstvého másla, který cukroví dodá skvělou máslovou chuť i vůni. Je plné vitamínů A, D, E, K a antioxidantů. Při pečení lze ghí použít všude tam, kde byste použili jakýkoliv jiný tuk. Výhoda je v tom, že ghí má vysoký bod zápalu, proto se nepřipaluje.

Už jste někdy na návštěvu přinesli místo lahve červeného vína kilo brambor? Zní to úsměvně, ale věděli jste, že pokud sníte středně velkou bramboru, dostanete do těla zhruba stejné množství antioxidantů, jako je ve dvou skleničkách vína? Otázkou je, jak by asi vypadal přípitek. Brambory z výživového hlediska patří k nejvšestrannější zelenině. Tak proč si k vínu neuvařit i něco z brambor.

Malá semena s velkými benefity můžeme po právu nazývat superpotravinou, která má více prospěšných látek než řada exotických plodin. Patříme k nejvýznamnějším pěstitelům a největším konzumentům máku na světě. Mák je olejnaté semínko, které má jedinečné složení. Mák není jen náplň do buchet či posyp na rohlíky, může se z něj vyrábět i makový olej, který je v domácnosti spíše jen raritou.

V tomto seriálu vám přinášíme recepty, které jsou vhodné do chladného zimního období. Dodávají velké množství vitamínů, minerálů a celkově posilují obranyschopnost organismu. Vybíráme především recepty bez obsahu lepku a mléčných výrobků, jež v zimě přispívají k zahlenění organismu.

Brambory tvoří základ našeho jídelníčku. Jsou neuvěřitelně univerzální a skrývají více, než je o nich všeobecně známo. Každý Čech zkonzumuje asi 65 kilogramů brambor ročně. Víte ale, jak jsou zdraví prospěšné, jak je skladovat nebo uvařit?

Potravinářský průmysl se pouští do světové konkurence na novém trhu s alternativními proteiny, aby si získával stále více spotřebitelů pro veganské pokrmy, pro které mluví ekologické, morální či sanitární důvody. Tento trh by mohl podle studie banky Barclays dosáhnout do deseti let 140 miliard dolarů (3,3 bilionu Kč).

Potřebujete zvýšit svoji hladinu testosteronu? Zkuste konzumovat těchto 5 druhů ovoce.

V tomto seriálu vám přinášíme recepty, které jsou vhodné do chladného období. Dodávají velké množství vitamínů, minerálů a celkově posilují obranyschopnost organismu. Pohanka má téměř zázračné účinky na naše zdraví – obsahuje bioflavonid rutin a působí jako prevence proti řadě civilizačních onemocnění. Je cenným, výživným zdrojem bílkovin, vlákniny a nenasycených mastných kyselin v bezlepkové dietě.

Luštěniny jsou zdravé, plné vlákniny a bílkovin a v neposlední řadě také vitamínů a minerálů. Jsou chutné a u mnoha národů obsazují dokonce první příčky mezi konzumovanými potravinami. Co tedy způsobuje u Čechů nechuť ke konzumaci této jinde oblíbené součásti jídelníčku?